2019-10-10
三道鳞是鲤鱼的一种，为初级淡水鱼，俗称镜鲤。身上有三条比较粗大的鱼鳞，故得名三道鳞。又名三道鲤，这种鲤鱼个大体肥，而且肉质非常鲜美，鱼刺适中，只有靠近鳍的两侧和中间靠近尾部的地方有鳞，而且中间的磷也只有三片。
原产欧洲，中国从西德引进的品种，经过黑龙江水产研究所20多年的系统选育，已选育出适于中国大部分地区养殖的，比原种在抗寒、抗病等方面有很大的提高。
三道鳞作为初级淡水鱼，其适应性非常强，喜欢栖息在水域的中下层。属于杂食性鱼类，主要以小型无脊椎动物和底栖动物为食。其富含动物蛋白质和磷质等，营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收，对人类体力和智力的发展具有重大作用。
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