返回

全部分类

生活 体育 美食 金融 命理 教育 学前教育 历史 影视 热门

十斤糖醋蒜的腌制方法

2020-08-27

准备材料:

鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多。

大蒜挑选:

选取鲜嫩、个大的蒜。腌蒜:将泡好的蒜放入坛子里,放一层蒜撒一层盐,第二天搅拌一次,以后每天搅拌一次。

十斤糖醋蒜的腌制方法

糖醋蒜腌制方法:

1、把买回来的10斤大蒜去掉老皮,在用刀把根部一些小脏东西去掉。放入盆中,用冷开水浸泡24小时,再拿出来沥干。

2、准备好材料,酱油、醋、花椒、大料等作料都准备好,放在一旁。锅中倒入凉水、酱油、醋、花椒、白糖、盐等。加热倒入盆中,搅拌均匀,放凉即可。

3、把沥干水分的大蒜放入新买好并且洗干净的瓶子中,注意,瓶子在洗干净之后,一定要在阳光下晒干,不能有水。

十斤糖醋蒜的腌制方法

4、把调好的作料,加入一些白酒,能起到杀菌的作用,再盖上盖子。这样可以保存四年以上。

5、糖醋蒜一般腌制10天左右就可以开吃了,但是注意吃的时候最好用干净的筷子取出来吃,以免有细菌的进入,取出来立马盖好,这样保存四年是没问题的。

大家都在看

猜你喜欢

Copyright© 2019 匠子视频 荆门市念若网络科技有限公司 版权所有

豫ICP备2022016869号-2

邮件联系方式: toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)