蛋糕8寸是2磅。

1英寸=2.54厘米，1寸=3.33厘米，1磅=453.59克。

1磅约454克，适合4人食用，相当于普通6寸蛋糕。

2磅约900克，适合5-8人食用，相当于普通8寸蛋糕。

2.5磅约1134克，适合8-10人食用，相当于普通10寸蛋糕；

3磅约1400克，适合10-12人食用，相当于普通12寸蛋糕；

4磅约1814克，适合12-16人食用，相当于普通14寸蛋糕；

5磅约2268克，适合16-20人食用，相当于普通16寸蛋糕。

一、生日蛋糕的由来：

中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。

生日蛋糕最初是只有国王才有资格拥有的，现在普通人都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。

二、蛋糕食用注意事项：

1、鲜奶蛋糕要当天吃，隔天口味较差。

2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，但其保质期短，不易贮存。

3、糖尿病患者如果要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。